展場介紹－歷史文化與綠蔭建築之美－蕭壠文化園區

初到蕭壠文化園區，映入眼簾的是349號蒸汽火車頭，它似乎想向我訴說著曾經風光的事蹟與走過的歲月。與它一起度過或曾經參與過這段歲月的人，應是最能深刻感受風華流逝的滄桑。

300多年前，居住在佳里這一帶的居民為平埔族西拉雅族人，稱此地為「蕭壠社」，「蕭壠」是佳里的舊稱，原為平埔族社名，意為「契約之地」，與新港社（今新市鄉）、目加溜灣社（今善化鎮）和蔴豆社（今麻豆鎮），號稱西拉雅系（Siraya）四大社。「佳里」此一名稱出現的時間約略是在明鄭時期，但當時只有「佳里興」的名稱，而無「佳里」稱呼，一直到西元1920年才開始用「佳里」作為行政區域名稱，而到國民政府接收台灣之後，本地區才稱作「佳里鎮」。

蕭壠糖廠創立於1905年，1908年開始製糖，是日治時期「明治製糖株式會社」在台灣設立的第一個新式糖廠，台灣光復後，政府大力整修並恢復運作，之後辦理原料運送及客貨運輸業務，客運班車至二重港、隆田，貨運班車更遠至北門鹽場及七股鹽場，於60年代達最高峰，堪稱佳里糖廠黃金時代。製糖事業一直到二次大戰末期始因盟軍空襲而被迫停工，由於大環境的改變，國際砂糖市場日漸萎縮，糖業終成夕陽產業，糖廠陸續關閉，廠區設備大多撤離遷往國外。民國87年佳里糖廠因糖業沒落閉廠而淡出歷史舞台。

閒置空間再利用
台南縣長蘇煥智現勘時，驚豔於佳里糖廠的歷史文化與綠蔭建築之美，尋思將閒置空間加以運用，以藝文基地的嶄新面貌重回人們的生活中，為佳里糖廠注入新生命，以記錄蔗糖產業對台灣的經濟貢獻，並成為重新凝聚文化創造力的最佳舞台，「蕭壠文化園區計畫」於焉成型。為了推動「蕭壠文化園區計畫」，蘇縣長召集專家學者成立「蕭壠文化園區計畫諮詢顧問團隊」，親赴台北台糖總公司拜會當時的董事長吳乃仁，洽談開發事宜，並獲文建會列入地方文化館輔導點，成為「蕭壠文化園區」發展的新契機。

文化觀光展風華
近年來，台灣文化意識抬頭，對在地文化的重視程度日益加重，許多潛藏著人民過往記憶的歷史空間，透過文化資產活化以及閒置空間再利用兩項概念的結合，重新換上新裝，賦予新的精神、新意象及新生命，在此潮流下，台南縣政府積極辦理一連串動靜態的展演活動，尋求與藝文團體合作，結合資源提供台南縣民參與文化活動的機會，進而提高縣民對文化活動的認識，「蕭壠文化園區」成立迄今陸續辦了多項活動，如知名的糖果文化節活動等。

蔗糖產業造就了台灣的經濟奇蹟，蕭壠文化也薰陶出台灣人的人文情感，不僅讓佳里成為新興的南瀛藝文重鎮，更希望將舊有的糖業歷史與文化，透過糖廠如記錄器般的空間，與現代科學、文化交會激盪，創造出台灣土地的新生命、新價值，成為台灣最閃亮的一顆文化明珠。




--