華人文化‧全球格局－－新唐人電視台誕生

新古典神話風潮
印地安人有一個關於開天闢地的神話：天地尚未成形之際，沒有日月星辰，四周是一片闇黑，只有水沒有陸地。有一天，人類的祖先坐在竹筏上順流而下，造物者從天吊著一根繩而降，全身散發著耀眼金光，祖先問：「你從哪裡來？」祂說：「從上面來。」祖先又問：「能不能為我造一片陸地，讓我有時離開水面。」於是造物者給了祖先陸地。

希臘神話中，認為宇宙最初是虛無的，後來變為混沌，在混沌中產生黑夜和雲霧，以及以太（ether，一種電磁波的傳播媒介），萬物皆繞著以太旋轉，形成蛋狀球體，後來，球體分裂為二，上升者為天，下降者為地，中間就產生了萬能的神祉。

世界上每一個民族都有其神話傳說，關於開天闢地的解釋，各有不同，有的認為陸地自水面下浮出，有的說陸地本來是天上掉下來的石頭。中國神話裡，最為人所熟知的就是盤古開天闢地。說最初天地尚未分開之際，宇宙混沌如一顆大雞蛋，盤古沈睡其中，有一天他醒來，看到四周暗黑，便抓起板斧用力一揮，轟一聲，大雞蛋破裂開來，其中輕而清的上升為天，重而濁的下沈為地。

東西方神話的天地起源說，十分相似，這些神話是否證明了天地起源的奧秘呢？當代科學家有相似看法：認為約在兩百億年前，宇宙空間原本是虛無的，後來形成稀薄的氣體，在重力影響下，這些氣體逐漸凝縮，成了一團精密的物質，稱作宇宙蛋，在不知名原因下，宇宙蛋爆炸了，光，就此產生。

這和聖經中描述天地間光的乍現，不謀而合。

但究竟，我們二十一世紀的科技生活，和神話有何關係？「神話讓我們與當下生活有了連結，產生意義，而非數千年前那些遥遠而陌生的時代。」神話學大師坎伯（Joseph Campbell，1904-1987）說。

在坎伯的眼中，耶穌基督的再生不是肉體的復活，而是精神的重生。釋迦佛陀的苦難不是外在的磨難，而是來自內在的欲望。毀滅之神溼婆左手冒出雌雄烈火，燒去的不是凡俗的肉身，而是內心對肉身的執著。英雄的冒險與先知的聖蹟，都是我們自身冥想的隱喻。透過對這些隱喻與象徵的思考，我們才能在日常生活與神話的情境間建立起有意義的聯繫。一個缺乏神話的民族，就好像一個不會作夢的人，生命因缺乏創意而枯竭。


讓生活更有想像力
近年來，總部設在紐約的國際華語電視台「新唐人電視台」，便是以神傳文化為靈感，跨越國界，串連包括世界各大城市，舉辦新年藝術展演，有別於一般商業電視台的娛樂導向，趁新年假期炒熱人潮，安排主流藝人勁歌熱舞、煙火秀等，新唐人以東西兼容的古典新美學概念，企劃表演節目，如以西方古典聲樂歌頌佛學意境中的「婆羅花開」，以芭蕾舞肢體詮釋觀音降臨人間的神話，或以優雅的舞劍演出上古時代赤龍的傳說……。比起其它音樂活動，新唐人晚會不以異地堅強卡司吸引票房，反倒強調在地連結，提供當地致力於中國傳統藝文的團體一個發揮空間，不分國籍不論東西學派，意在透過經典故事來淨化心靈，提昇人性，在古典的氣息、優美的韻律中，探索神話與人類生活的關係。

這場新古典運動，近期將先於聖誕節慶期間開跑，電視台總部所在的紐約，將舉辦六場新唐人聖誕節晚會，以東方神韻為主的盛大演出。2007年華人新年前後的三個月內，也即將在全球包括台北、台中、台南、高雄在內，以及紐約、溫哥華、巴黎、柏林、墨爾本、東京等地全球四大洲二十六個城市舉辦近六十場新年晚會，預計將有超過十萬人次觀眾，讓亞洲地區觀眾重溫中國農曆年的溫馨氣氛，也讓歐美澳洲地區的觀眾，有機會欣賞到多組中國傳統藝術演出。如果說夏天是搖滾和Party的季節，那麼冬天也許適合沈澱一下，來趟心靈藝術饗宴。

不論你是否為藝文工作者，每一個人都能在神話中找到自己潛在性格的對照，找到源源不絶的創意靈感，讓生活更有想像力。







文／蔡之今
圖／新唐人電視台

紅花綠葉‧創造雙贏－－開啟文化媒體合作的契機

台南市文化基金會　　　ｖ．ｓ　　　新唐人電視台執行長　
　　蔡金安　　　　　　　　　　　　　總經理　黃小銘






蔡：首先，先預祝「新唐人電視台」在臺開播成功。請問黃總經理為什麼會以「新唐人」來命名電視台？

黃：因為唐太宗李世民的「貞觀之治」使中華帝國進入另一個輝煌的時代，不論是疆域拓展、政治制度、科舉教育、文化藝術、宗教等各方面，都將中國帶入空前的璀璨鼎盛，所以我們取其歷史象徵意義，將電視台命名為「新唐人」，期盼也能將華人文化推向另一波高峰。

蔡：就我所知，台灣部分的民眾已透過網路，知道有一個優質的電視台
──「新唐人電視台」，即將在臺開播，也相當期待。請問黃總經理對「新唐人電視台」的經營理念為何？

黃：現在電視已經成為商業的工具，收視率主宰一切，消費主義充斥於電視節目，但我們並不隨波逐流，將以「深化民主與文化素養、提升道德與品格價值、均衡地區發展、加強國際視野」為使命，實踐「真實、專業、創意、多元、正義、關懷」的核心價值，以公共利益為依歸，不但致力報導社會真實，提供公共論壇，更特別關懷弱勢族群，如老人、兒童、身心障礙族群等議題。同時，我們將整合新唐人國際製作的資源，以更寬廣、更宏觀的國際視野來製作節目，接軌亞太、連結全球、展現台灣獨特的生命力。希望新唐人亞太電視的開播，讓全民擁有一個更好的媒體環境，建立一個重視文化藝術與道德品格的社會，提升民眾視覺環境品質與生活美學內涵。

蔡：貴電視台的經營理念應是目前台灣大眾所普遍冀盼的革新觀點。可否請黃總經理簡介一下「新唐人電視台」的節目特色？

黃：新唐人是一個具備多元化節目， 以華語和粵語為主的綜合性電視台，擁有許多別具風格、精心製作的節目。節目包括世界各地時事新聞、熱點訪談、體育娛樂、經濟金融、文化教育、影視戲劇及各種為華人所喜聞樂見的文化專題。

蔡：可以預見「新唐人電視台」將為台灣的觀眾提供一個豐富且多元的收視選擇。那麼請問黃總經理認為電視台在台灣地區開播後之預期目標為何？

黃： 目前台灣處在一個媒體經常散播不實資訊，或提供扭曲消息誤導大眾的社會環境中。媒體中充斥著許多視覺污染，長此以往，對人們的人格、人際關係、社會生活都有所影響。 作為媒體，實應負起教育大眾、建立共識、提升整體文化水準的社會責任。我們相信新唐人亞太電視台的開播能不負眾望，與台灣民眾共同打造一個優質的媒體新環境。我們也會藉由舉辦活動，吸引世界各地的媒體記者一同加入，邀請他們一起來認識台灣，提高能見度，讓台灣走向國際化。

蔡：為台灣民眾打造一個公正且優質的文化環境，也是基金會一直努力的目標與宗旨。您希望未來「台南市文化基金會」如何與「新唐人電視臺」配合，以達到文化宣傳與交流的目的？

黃：首先，我先代表「新唐人電視台」對貴會創辦「王城氣度」月刊經營城市文化，表達敬意。九月份，我們駐於台南區的幹部前來訪問交流之後，對貴會月刊的內容和製作都有很高的評價，顯然的，許市長對府城文化發展相當用心，策略也十分靈活。我們將「新唐人電視台」的觸角延伸台灣這個全球第二大華人地區，並以台北、台中、台南和高雄等四個城市為重要據點。其中，台南是台灣最具代表性的歷史文化古都，從月刊內容來看，未來在歷史人文和傳統藝術方面，將是我們可能密切配合的區塊，透過貴會的整合平台協助我們製作出更有文化內涵的節目，而我們也能協助貴會將府城的文化行銷到世界各地，應可望創造出互惠的雙贏局面。

蔡：除了月刊，我們將會陸續推展各式文化活動，其中已著手策劃，與音樂人合作推出「安平情歌系列」的台語流行歌曲製作，落實文化創意的想法與做法，為府城開啟另一番風情。也希望藉由安平情歌系列之傳唱，引起各界共鳴，帶動文化觀光的經濟效益。

黃：用音樂的方式來推廣文化是一個非常好的創意，因為音樂是沒有國界的表達　　　
方式，若能再輔以在地的民俗風情畫面相互結合，勢必能留下更深刻的印象。未來這方面應可配合我們的節目企劃部門，共同來規劃和安排。

蔡：謝謝您隆重親臨，希望未來我們能交集出更多的面向，一同努力，讓府城的文化能在世界各地傳播與發揚。







2007新唐人電視台——全球華人新年晚會
農曆新年 經典再現
「新唐人電視台全球華人新年晚會」是一個慶祝中華文化農曆新年的重要平台。通過新年晚會，全球觀眾可以欣賞中華傳統文化，以及世界一流的東西方傳統藝術節目。五彩繽紛的表演服裝，優美動人的舞蹈，歡天喜地的鑼鼓，蘊含著傳統文化價值的高技術舞台設計，以及藝術家們的精湛表演，使神話和傳說再現，觀眾彷彿回到古代的世界。晚會藉經典的表演藝術形式將中華文化的精萃和精神呈現給觀眾，使觀眾有機會更深入的了解和走進中華文化。

全球華人新年晚會<台南場>特色─新媒體運動開展至新文藝運動
新唐人電視台落實「實事求是、報導真相」的精神，首開獨立於政黨和商業集團之外的媒體經營模式，秉持職業道德，如實報導影響全球華人的重大事件，實踐新聞自由。同時抱持「珍惜傳統、開創嶄新價值」的精神，將東西方悠久人文歷史、古老美德融入節目。將於2007年在台灣成立新唐人亞太電視台，同時舉辦「第四屆全球華人新年晚會台南場」，希望把台灣當地文化特色與亞太各國藝術共同呈現，讓台南的觀眾在體會台灣在地藝術特色的同時，又能延展國際視野，感受地球村豐富多彩的藝術饗宴。

全球華人新年晚會<台南場>節目內容
2007年台南晚會預計演出兩場
日期：2007年1月20日（星期六）PM7：30--10：00
1月21日（星期日）PM7：30--10：00
地點：台南市立文化中心演藝廳
場地坐席：1,960席

1. 十鼓擊樂團
2. 新唐人台灣舞蹈團（仙笛/花仙/梅）
3. 新唐人台灣旗鼓隊（雷霆天威/龍騰虎躍）
4. 台南合唱團
5. 東方藝術團
6. 台南市立民族管弦樂團
7. 家齊女中舞蹈團
8. 璀璨室內樂團
9. 國樂合奏--解曉菁鋼琴演奏（女媧）
10. 高雄台灣管弦樂團—吳宏璋團長







記錄、整理／張美玲

臺南眷村的集體記憶營造－瓦解與重構

近代臺灣有兩次大移民潮，第一次是18世紀到19世紀末，清初閩南地區人口壓力過高，耕地不足，糧食匱乏，導致一部分過剩人口必須到外地謀生，以大陸閩南居民為主，為墾荒而移民台灣；第二次乃中國大陸烽火戰亂，於1949年前後來臺之政治移民，多少家庭歷經生離死別，顛沛流離，飄蕩來台。

20世紀外省移民漂洋過海來臺，被迫離開原生家園，在異鄉落腳，融入臺灣社會初期難免發生摩擦，經過半世紀，外省移民在臺灣結婚生子，落地生根，融入臺灣社會。即使臺灣政治人物常為選舉操弄族群議題。受選舉政治所激化的族群問題，可藉由公民社會理性討論，營造集體記憶，以建構外省移民史。營造集體記憶的過程，藉由看見他者的不同，使族群寬容接受彼此的差異，消弭仇恨與歧見，最後藉由這個過程，建立集體認同，創造文化厚度。社區動員建立文化論述，以抗衡國家或菁英式的文化論述，實為民間社會主體性的展現。

近日全國掀起一陣眷村文化保存熱潮，但多停留在討論硬體建設階段，有關眷村文化保存意涵，尚未形成討論氛圍，實需經由公民參與，進一步探討。建築與環境是文化的一部分，具有實質保存意義，但是好的保存關鍵是文化。外省移民是促成半世紀台灣人口變遷、社會變遷、經濟變遷等最主要的力量，外省移民史已是臺灣史的一部分，論外省移民史，必定要論及外省移民與所有族群的互動，外省移民史即所有族群的共同史，只是著墨重點不同。族群共同記憶，方為眷村文化保存的真正意義。

聚落保存為保存原本聚落的生活方式，包括居民、日常生活、使用物品等等，是較為生動的文化保存方式。但是眷村改建政策本質是異地安置，多數眷村位於都市精華地段，國防部將原有眷村夷為平地，透過處分土地籌得拆遷安置補償費用，眷戶亦可選擇購買市場成屋或國宅，使得社區原有人際網絡瓦解。因為眷村改建政策的限制，使得難以採「活」保存－「聚落保存」方式保存眷村文化，即使如此，採用其他保存方式，仍有其保存意義，特別是營造集體記憶的過程。



趙以章太太是台南縣仁德鄉牛稠子的小姐，趙以章說他太太的腰肢很細，只有十九寸。這照片是在鄰居家的院子裡拍的。 (圖片提供╱台南市文化基金會)


民國六十年，志開國小老師丁孟秋和夫婿熊覲文，帶著三位千金，在水交社越過大街。(圖片提供╱台南市文化基金會)


民國五十年代，沙錚先生原先住的是日式房屋，陳設簡單，桌上擺著收音機，後面是一張竹床 (圖片提供╱台南市文化基金會)


民國六十年，丁孟秋老師家中的陳設─家居生活。 (圖片提供╱台南市文化基金會)


臺南市即將於水交社設立眷村文化園區，臺南市政府以「變更臺南市主要計畫（水交社眷村文化園區）案」，將水交社附近土地變更為古蹟保存區與公園用地等公共設施用地，使得水交社眷村文化園區政策邁出成功第一步。相較於其他縣市政府仍有用地取得問題，臺南市政府取得保存先機。面積高達52.69公頃的「變更臺南市主要計畫（水交社眷村文化園區）案」，臺南市政府以市地重劃的方式開發，重劃區內劃設2.08公頃古蹟保存區與2.19公頃的公園用地，因此眷村文化保存區面積合計約4.27公頃。

水交社地區位處臺南市南區核心，北邊緊鄰孔廟園區，這個夾雜都市再發展與文化保存的重劃計畫，一方面可促進房地產開發、增加市庫收入，另一方面保存眷村文化。除了臺南市政府的官方規劃作為，水交社的里長或眷戶除了主動蒐集眷村文物之外，並已連續數年舉辦眷村文化節，水交社眷村文化保存已具備初步動員基礎。

除了初步的動員之外，水交社眷村文化保存議題的推動，未來可朝由水交社眷戶成立自主性社團，與臺南地區其他眷村結盟，並尋求文化保存、空間規劃、博物館學等專業者奧援，共同爭取公私部門資源，舉辦一系列活動，如撰寫村史，結合志開國小校外鄉土教學，舉辦文化節慶等活動，促進民眾參與規劃，培力社區組織。除了眷村文化保存之外，未來眷村文化園區的經營，眷村文化園區與重劃區新社區的關係，園區與自然環境之間的關係，園區與志開國小的關係，都是園區規劃與發展的議題。



(攝影╱謝沂秦)


水交社的巷道 (攝影╱謝沂秦)


廢棄的宿舍 (攝影╱謝沂秦)


水交社舊市場 (攝影╱謝沂秦)


由臺南市政府啟動的文化保存計畫，從歷史深度與廣度來看，有幾個值得發問的問題，如水交社有哪些文化？需要保存的有哪些？眷村文化的意涵為何？參與者是否應包括臺南地區所有眷村？除了文化保存，要賦予文化園區什麼新意涵？原眷村之眷戶如何在新的文化形式重新找到認同？文化園區與周邊學校的關係如何定義？

以上種種提問，皆需要由以眷戶為主體之團體發動議題討論，藉由公共討論過程，建立共同記憶，建構歷史論述。目前臺南市政府向內政部營建署申請獎勵都市更新計畫補助，辦理水交社眷村文化園區規劃，乃為由上而下之規劃方式，眷戶應發揮主體性，成立自主性社團，發動一系列活動，促進民眾參與，引發討論。眷戶必須主動發聲才能顯示自主性，建立文化的自我認同，即使資源有限，仍可藉由與民意代表、專業者結盟方式，積極爭取其他資源，提出不同於官方版本的眷村文化保存論述。






文╱高思博(現任立法委員)

還君明珠—吳園藝文中心風華再現

歷史的腳步就像是一場大輪迴，只要得到了天時、地利與人和，新的空間生命又會回頭來塑造精采的時間記憶。吳園是清朝所建，公會堂是日本所設，不論是誰在這塊土地做主人，它永遠是府城最閃亮的明珠！



修復好的公會堂，氣勢雄偉，線條優雅。


一座城市的公共建築歷史，往往是經濟與政治勢力的演變史。台南市的「吳園」在經過了八十八年九月成大建築文教基金會完成規劃，九十二年八月開工，歷經三年多修復，於九十五年十一月完工的「吳園藝文中心」，將成為府城的新文化座標，在最具台南都市歷史紋理的民權路，風華再現。

吳園是清朝道光八年（1828），由鹽商致富的吳尚新，購買了明鄭時期所形成的交通要津「枋橋頭」的荷蘭通事何斌庭園舊址，沿著地勢高低，仿照漳州城外飛來峰的山勢，用老咕石為主，雕作了假山、庭台水閣，並在山旁水邊，遍植奇花異樹，名之為「吳園」。雖然名之為吳園與姓氏「吳」有關，也是因為「吳園」素有文學的張力，如梁蕭子範< 聽禪詩 >：「輕飛避楚雀，飲露入吳園」，又如宋陸游< 懷山南 >：「至今夜夜尋春夢，猶在吳園藉落花」，吳尚新以其為園名，更能顯現主事者的士大夫品味。後來的板橋「林家花園」、新竹「北郭園」與霧峰的「萊園」更以吳園為鏡，雅置山水庭園，並號稱為台灣的四大名園。

當時，吳家財富為府城之冠，吳園的完成，堪稱是台灣最早的中國式庭園。這座庭園完成後，就有一句俚語說：「有樓仔內的富，也無樓仔內的厝；有樓仔內的厝，也無樓仔內的富」，由此可知，吳園富與貴集於一身的氣勢。由於環境優雅，園內有迴繞洞達的假山，水清且綠的池塘，雖然在市區，仍然有山林的雅趣，很快的成為官紳雅士的聚會場所。因為美麗，這空間造就了許多詩歌吟詠再三：

施士洁<立春日至吳園 >：「門前稚竹向人揖，架上橋鸚呼客來。最好迎春花信早，遠風吹動活亭台。」

譚康英<吳園夜泊 >：「綠鬢雲鬟照酒卮，十年休怨我來遲，夢回作礪瀟瀟雨，自課吳園一夜詩。」

盧嘉興< 台南十二勝景圖吳園春色 >：「吳家愛遺百花舒，園亭奇石如仙居，春天草木飛崍滿，色映池中喜躍魚。」



吳園的亭台樓閣，台南市立民族管絃樂團的絲竹小樂隨風飄來，分外溫馨。


化成詩的篇章凝聚了好意識，在甲午戰爭台灣割讓日本後，吳園持續發出區域性的文化光彩，日本人因缺乏集會開宴的適當場所，常假吳園開會設宴，並租借樓房給日本人開設「四春園旅館」。時日一久，日人便更進一步要在現址籌設「台南公會堂」，以便提供更具規模的聚會場所。吳家子孫迫於政治壓力，將南邊靠枋橋頭的數座廳房拆除，售予日人的台南廳，建設台南公會堂。

建館工程在明治43年（1910）9月開工，由台南廳技師矢田貝睦負責設計監造，工程費總共4萬2千5百圓，施工僅5個月，在明治44年（1911）2月正式完工，台灣最早創建的公共集會功能的現代建築物自此產生。

這類的公會堂的建築，雖然是源於地方官民的實質社會活動需求，資金一般係由官民共同捐募，並非政府直接出面籌劃興建，但發起單位或主事者，都具有濃厚的官方色彩，而落成後的經營管理，最終都由殖民政府來負責。台南公會堂就是以半官方的「財團法人公會堂」經營，成為民間學術、宗教、技藝等機關的集會場所，舉凡各種會議、展覽會、團體成立大會及歡迎會都假該館來舉行。公會堂的完成，發揮了府城「都市中心」的集會功能，經由人群的聚集與發散，滋養了商業的販售，爾後完成的「林百貨」，也是因為長期人來人往所帶來的商機因應而生。

大正9年（1920），台灣地方官制大幅調整，「台南廳」改制為「台南州」，下轄10郡1市，台南市設立「市役所」。官制的改變，影響了台南市區各項工共設施的管理與運用。由於「財團法人台南公館」的身分屬半官半民，在政府的需求大於一切的情況下，大正12年（1923）運用了政治勢力，將財產登記於台南州的名下，並同時制定「台南市公會堂使用條例」，其中規定了使用的申請、許可與管理制度。並為了因應「皇民化」的教育，殖民政府積極的推廣社會教育，根據大正13年（1924）的統計，全年計使用了301次，顯現當時幾乎每天有集會活動的盛況。這樣的情況一直到日本開始部署南太平洋戰爭，日本軍徵用吳園後，才由極盛到衰。

二次大戰的殘酷澆熄原本車水馬龍的台南公會堂，當國民黨政府的60萬部隊隨著中國大陸內戰轉進台灣，公會堂也承接了歷史的包袱。因為日治時代的政府建築都歸由國民黨政府管理，大批的部隊與軍眷便順理成章的進駐在台南公會堂，其中進駐的部隊有空軍供應司令部、陸軍六十二軍部與軍人之友社，而僅存的吳園，已經成為軍眷的暫時居身之所，違章建築充斥，甚至豢養雞、鴨、犬，肇致污水四竄，臭氣滿園，慘不忍睹，原本所肩負的社會教育與集會功能，從此停擺。繁華落盡的吳園與公會堂，經過這些生活及公務需要的蹂躪，美麗的庭園樓閣，一夕間，人間天堂變成了髒亂的死角。清朝戲劇家孔尚任的名句：「眼見他高起樓，眼見他宴賓客，眼見他樓塌了。」此時，最為貼切！



台南市立民族管絃樂團曾舉辦的「吳園團慶」，安排了榕樹下品茗，公會堂賞樂，吳園揮毫，市民盡歡，文質彬彬，心曠神怡的場景。


民國四十三年台灣省政府為了推行社會教育，計劃在台南市籌設社會教育館，因此同樣的歷史命運又輪迴在台南公會堂，經過了一年多的籌備與協調，終於將駐軍部隊、軍眷住宅、違建戶撤離出吳園與公會堂的公共空間。而改稱為「台南社會教育館」的公會堂，再度發揮公共機構的社教功能，並在吳園的東側委由建設局，設計新建一棟「陳列室」，另將公會堂後方的增建舞台乙座，自此，地方官民的集會、演奏與展覽天天上檔，市民又回到原本所熟悉的公共活動場域。

在官方與民間不斷使用十年後，熙熙攘攘的人群，從天明到夜晚，自年頭到年尾，歡樂與莊嚴的氛圍彼此交換，沒有一刻停息過，並在民國五十五年到六十五年間先後進行了多次的修建工程，包含了：陳列室增建為二樓，周邊圍牆及道路，公會堂的牆壁、天花板與電影放映室，新建綜合活動中心及社教大樓與吳園的假山水池。這些規劃，只是依照當時的需要而建，並沒有整體的空間概念，以致於多了幾棟建築，卻少了幾分原有的氣味。

當民國七十三年台南市立文化中心成立後，已經改為「台南社教館」的公共集會功能漸漸被取代，再加上原本是磚砌的構造維修不易，破舊的外表與內容使得原貌盡失，又因為八十三年台南社教館搬遷至位於市政府旁的新址，這座歷經欣榮的建築群，再度衰敗。

新的契機等待了十多年，在八十三年五月，市政府邀請了文獻委員及專家學者進行民生綠園旁的日治時代的建築審議，經過多次與冗長的討論後，決議將十三處的建物納入「市定古蹟」，這其中當然包括了最具台南人集體記憶的吳園與台南公會堂。

這次的開工與過去有著顯著的不同，它是依照文化資產保存法於民國九十四年更改的第36條規定：「為維護古蹟並保存其環境景觀，古蹟主管機關得會同有關機關，擬具古蹟保存計畫，並依區域計畫法、都市計畫法或國家公園法有關規定編訂、劃定或變更古蹟保存用地或保存區，與以保存與維護。」這項條文，使得擬修復與保存的古蹟，有了具體的條文與預算的編列。



蘇清良老師傅堅毅的眼神與粗壯的雙手，造就了「修舊如舊」的新吳園。


制度上的保障，確保了工程品質的完善，在許多細微處，在在的顯示出「綱舉目張」的效果。例如有一位著名的土水師「蘇清良」，家住湖內，從小「學師仔」出身，台南市建築有一半都有他「抹壁」的身影。這身好功夫，最後顯現在公會堂的立面雕花與裝飾線條上，這項工作看起來細微，卻是土水工最費心神的功夫，必須先作模板，再用花崗岩打成的細石，混著特製的塗料，在一定的溫溼度與時間裡，才能完成雕花的修補與再製，以及線條的平直與對稱。這是項修復的藝術，也是古蹟修復中「修舊如舊，彷彿再生」的最高境界。

公會堂內部的設計則是忠於原味，三角形木造的屋頂結構除壞換新，不作任何的天花板裝飾，讓參觀者一目了然看到日式建築的屋頂結構，四周的牆壁，用台灣檜木作音響的擴散板，不僅聽得高興，聞起來的檜木自然香，讓人彷彿身在阿里山中，地面則是用楓木地板，寒帶的冷色系，沉澱出歷史氛圍的沉靜。而公會堂的外觀經由老師傅們的一雙手與巧思，將日本明治時期原習自於歐洲的古典建築，修整出符合當時充滿實驗精神的造型。這其中包含了用「洗石子」的施工法來製作壁柱拖架的雕花紋，屋頂周邊由台灣製作綠釉花磚的女兒牆，又如極為特殊的「馬薩式樣」（Mansard Style）屋頂等，充分顯現出充滿實驗設計的殖民地精神，所以，此次的修復，顯現了日據時期建築師的創新與企圖，更加深現代人對當時歷史脈落的認知。

如此的再生，同樣的於吳園中顯現。吳園的主體是閩南式平房以及「仿飛來」假山與水池，在保存原設計與建築堅固的兩大原則下，一方面將原有的閩南式紅瓦與木製架構，使用原建材來抽換已腐壞的構件，又再加強地基的強度，將水池的水全部抽乾，做好池底的地面防水，並保留池底地下水的湧泉出口，讓水質經由自然的過濾，由原來的假山旁的水路自然溢流。



內部的「開放天花板」，延伸了音響的寬度，並加深了歷史的記憶。


完工後的舞台，依舊保持原設計的高度與風格。


公會堂地下室的拱型結構體，令人如身在西班牙的洞窟小酒館。


外部的線條看似簡單卻是內行人看門道的「標本」。


外牆的牛腿托架是水泥「洗石子」工藝的最上乘功夫，也是日據時期實驗性質的建築裝飾構件。


這些看似簡單的工作，其實都是有學問的，由於修復的工作都需要忠於原味，調查與研究的工作就顯得格外重要，要不是事先的研究報告，顯現出吳園的原有水道與建築工法，那就很難修整出符合歷史脈落的氛圍。其實，「歷史都是當代史」，就看現代人如何去詮釋，就吳園來說，我們正好驗證了台灣人走向文化資產保護的年代。

經過一次又一次的精工細琢，吳園不僅在小處見真章，大空間規劃也有人文的脈動，例如將原設置在吳園旁已經成危樓的陳列室與社教大樓拆除，規劃成室外半圓形台階式表演場，不僅擴大了參觀者的心靈視野，並用自然的木椅加上青綠的草坪，鋪陳了溫馨甜美的庭園靜地，使吳園的水上樓台襯得更加細緻動人，而公會堂四周的青草地、拱形結構體的地下室與龍眼樹下的休憩平台，讓起伏的地勢多了神秘與驚奇的氣氛，緊臨一旁的日式柳屋，經過修復後，木造的魚鱗板外牆面與室內低矮的房間，日本風味十足，雅緻而簡單。

這些巨細靡遺的修復工程，在峰迴路轉的政治情勢與社會的文化需求下，2006年的十一月將轉變為吳園藝文中心，由台南市立民族管絃樂團與台南交響樂團進駐，屆時，後方的吳園是絲竹雅樂仙音，前方的公會堂是經典的西洋交響，散發出自然天成的文化薰香。

歷史的腳步就像是一場大輪迴，只要得到了天時、地利與人和，新的空間生命又會回頭來塑造精采的時間記憶。吳園是清朝所建，公會堂是日本所設，不論是誰在這塊地做主人，它永遠是府城最閃亮的明珠！



龍眼樹旁的日本料理店柳屋，溫暖古意的魚鱗木板，如同踏入了日據時代才有的美味。


台南交響樂團也將在這裡奏出府城新樂章。


吳園旁的戶外舞台彷彿走進了清朝，觀眾席上的青青湖畔草，讓人陶醉其中！






文‧圖／周晶生

台南市文化觀光資源與發展遠景－府城文化觀光年座談會

主持人：徐明福老師
現任
國立成功大學規劃與設計學院院長
國立成功大學建築系所教授
財團法人古都保存再生文教基金會董事長
學歷：英國愛丁堡大學建築系博士



主講人：陳勁甫老師
現任
國立成功大學交通管理科學系專任副教授
學歷
英國蘭格斯特大學經濟博士





陳老師之研究領域主軸為城市觀光發展，也非常關心台南市未來城市與觀光結合的課題，今天主要談論台南市文化觀光資源與發展遠景，內容分為以下五部份：

1.城市觀光概說
城市觀光類型大概可分為歷史型、商業型、運動型、夜生活型、娛樂消費型及文化型城市，台南市應該以這六項分類思考並加以定位，以便確立發展方向，形塑我們「觀光城市」的意象。以台南市特具之重要文化資源來看，很明顯可針對歷史型與文化型城市作為意象發展主軸。

城市觀光的發展，有哪些要素會決定其成敗？(1)遊客：為什麼遊客選擇到台南市，而不選擇其它城市觀光消費？這牽涉到遊客去的地方有無觀光資源，且這些觀光資源是否會吸引遊客前來。因此，我們可以來檢視，若要吸引觀光客，台南市擁有什麼觀光資源？或者為了要吸引什麼樣的觀光客，而所需形塑營造出新的觀光資源是什麼？一方是供給，另一方是需求。在供給方面，觀光資源比較包括自然資源及人文資源，當然也要考慮產業的部份，產業包含交通運輸業、住宿、餐飲，乃至於一些遊樂景點等。(2)居民與社區：遊客所使用的資源會與社區會產生相當程度之衝突，因此居民與社區的態度及參與對城市觀光之發展也扮演相當重要之角色。(3)公部門：政府政策之制訂與執行有賴明確之方向與執行力，觀光發展是否為政府施政重點，將關係著其成功與否之重要基礎。而產業之發展若無政府之支持，在發展上則會事倍功半。(4)公益團體、非營利團體之參與同樣也扮演著相當重要的角色。

所以應先了解有哪些重要的參與者，以便思考怎樣結合這些參與者之力量，以規劃整理出一個最有利的發展策略。

城市觀光系統：遊客代表需求，透過旅遊目的地提供的服務，包含景點、住宿等，而產生消費行為，這些消費行為會對當地環境、文化、社會經濟造成影響和衝擊。這些影響和衝擊導致遊客整個體驗品質與內涵。特別要強調的是遊客的體驗不是純粹只有金錢消費，未來應思考如何利用文化資產提供遊客獨特的體驗內涵。若遊客體驗是正向，將直接或間接影響城市觀光之發展，因此需要公部門的合作及地方行銷的運作。





再者，從消費者的角度來談城市吸引觀光客的要素。大致可分為下列幾項：
(1)獨特性與趣味性
(2)文化吸引與導覽：例如有名的地標、地方風俗傳統、博物館及美術館等。
(3)娛樂：如豐富、有趣的夜生活。強調夜生活是因為若遊客當天往返，對當地產業的經濟貢獻不足，因此應想辦法讓遊客能留宿在城市中，進而產生更大之觀光經濟效益，這與發展觀光與發展休閒遊憩的觀念所不同之處。此外，節慶活動也是其中之一。

一般城市觀光資源主要為歷史景點、劇院、音樂廳與夜店等等。檢視台南市觀光資源包括下列幾類，其中
(1)文化資產、名勝古蹟：台南市的豐富文化資產、名勝古蹟最吸引人。
(2)小吃：台南的美食基本優點為揚名海內外，但若只有發展小吃略嫌不足，因小吃較簡略，人潮散去快速，因此要整合，讓小吃變成美食，讓品質及價值再提高。
(3)自然生態：自然生態資源雖然豐富，但在過去卻較少發展及強調。
(4)藝文活動：目前大多運用節慶活動，但要思考節慶與活動兩者是有所區隔的，活動雖具行銷效果，但通常是曇花一現的，而節慶要有當地居民之參與與支持，因此在規劃時要拿捏兩者間的差異。

2.城市觀光的意象
城市觀光意象是指對於一個城市的知覺、偏好與主觀想法的結合，一個城市在個人心中的整體印象，就如同品牌。觀光意象可分為認知意象(指未到該地之前，對目的地就有的想法)、情感意象及整體意象。
目的地觀光意象是由以下項目組成：
（1）產品：城市生活舒適性、觀光景點、博物館及文化歷史古蹟，乃至於價格。　
（2）行為與態度：居民與遊客的互動。
（3）環境：氣候、住宿品質、餐廳品質、公共運輸與安全。

以此檢視台南市，有些已呈現不錯的意象，有些則尚待加強，例如，從去年所進行的一項城市觀光意象之研究顯示，台南市的觀光意象屬性與其他縣市定位不同，屬於文化型的城市。遊客對台南是之意象排名第一者為「歷史古蹟豐富」，第二為「當地飲食吸引人」、第三「建築物有特色風格」及第四「文化資源豐富」，相反的為「大眾運輸不方便」、「夜間生活不精采」、「提供特殊探索活動不多」。由此可知哪些項目是不錯的，哪些則需加強。

3.居民態度與城市觀光發展
居民於城市觀光中扮演重要的角色，如果過多的節慶活動卻沒有居民之認同、參與與支持，則可能會導致居民生活造成干擾與不便。

針對台南市居民的觀察研究分析指出，觀光對當地稅收、工作機會等的經濟影響是正向的，其所產生負向的經濟影響並不高，但對交通問題等卻有較明顯的負面影響。另外，對於社會文化的衝擊也值得我們注意。雖然大部分居民仍然支持城市觀光之發展，不過卻不願意因此而影響到自身居住環境。因此在整體規劃設計實應特別應加以考量居民之態度與意見。

4.文化資產保存與城市觀光發展
台南市有許多有形及無形的文化資產。一般來說，公部門會希望維護文化資產，並對其相關使用加以保護，但卻與城市觀光發展產生有點衝突。以國外案例來說，雖然發現城市觀光與文化資產概念之衝突性，但兩者結合之成功案例也相當多。因此台南市如何將衝突變成共生，將是推動文化觀光要思考的主要課題。我們需要遊客對文化資產有高價值的認知，才能永續發展文化觀光。





5.台南市發展文化觀光之課題
(1)城市意象形塑：城市意象可以強調其動態性或靜態性，基本上建議台南市塑造的文化觀光意象，其主軸應該為慢步調的、悠閒的、舒適的、輕鬆的。

(2)景點規劃與產品結合：建議以路線來規劃。從消費者角度來觀察，文化觀光市場應該朝向開發學歷較高的年輕人，特別是這些人大部分沒有汽車，應考量此因素，建立整體旅遊動線設計，並將「城市探索」元素加入。

(3)城市運輸與旅遊動線：台南市有觀光公車，但路線及意象卻不足。另外，公共運輸可試圖利用科技結合，如國外的電力公車等，變成當地特色。台南市不只有古蹟，還有其它有特色的地方。此外，需要新的活力進駐，在舊有的傳統，加入新的元素，並將科技、生活與文化結合。

(4)住宿服務與美食小吃：小吃氣氛的營造，可與人文空間的發展與新世代的喜好結合；住宿的部份，現況是住宿費用並不算高，低價格的原因之一是因為觀光客停留率低，只依靠南科廠商住房，為了招倈顧客，高等級飯店業者降價，但卻導致等級不同的飯店以價格互相競爭，無法區分各級飯店之客群。此外應注重青年的市場，公部門應該思考民宿及平價旅館的規劃，以及如何協助平價旅館活化。

(5)體驗與記憶：目前尚未受到重視。體驗為無形或有形的紀念品，紀念品市場很大，但未來需要人手的投入。

(6)創意與文化：以日本來說，產業觀光也變成觀光重點之一，如TOYOTA是日本重要的汽車廠，展覽過去之車種，變成博物館，帶來無限的旅客。此外，就連航空站也成為觀光景點，機場成為消費場所，當然，這是城市裡的機場才可行，雖然台南市有機場，但格局較小。若以此來看台南市既有產業，如木業、製鞋及印刷，是否能將這些結合變成景點？再者，建議開放閒置空間，提供年輕人擁有創意的創業空間，或許也可以結合小吃攤位，給我們一棟創意樓吧！

(7)解說導覽與文化傳播：透過人員良好的解說來活化文化資產，這即是體驗，亦是文化觀光成功之重要關鍵因素。

(8)居民參與：市長提及的86號道路，其實之前在交通部當初規劃興建東西向快速道路時，政府早就打算做到台17線，當時是因地方上(台南市居民)反對而只做到仁德，當時政府有給予經費，但地方反對，如今我們想要了，政府可能在建設經費會較為緊縮。鑑此，未來觀光發展應特別重視居民之意見溝通並尋求居民之參與與支持。

(9)節慶與事件：節慶與事件不同，要找出特殊代表性的節慶主軸來代表台南文化觀光意象。






日 期：2006/07/20
整理：古都基金會 陳怡羽

『眷村』是歸人 不再是過客

這裡，台灣。在他們奉獻一輩子青春的美麗寶島，已經是兒孫滿堂，
金庫一斗。眷村的人們，已經是台灣的歸人，不再是過客！



二百多萬的部隊移民，整齊劃一的集合聽訓，他們的到來讓台灣免於共產黨的赤化，並再一次深耕了以「漢」文化為主體的台灣。



要描寫『眷村』，耳朵裡總會響起南腔北調的鄉音，在記憶的長巷中，從內心四面八方湧向眼前。因為這些一牆之隔，或是半籬之遠的李媽媽、張伯伯，已經成為新移民的人格共同體，一起走入已成為「家鄉」的台灣。

1949年，這些聚集台灣的六十萬大軍，因為國共內戰隨著部隊而離開大陸，在民主陣營與共產陣營的對峙下，台灣卻成為這些「部隊移民」的落腳處。

當時，為了安置遷台部隊中官兵所攜帶的家眷，陸、海、空等各軍種，都設置了眷村。從簡單的安置到新建的眷舍，全台灣總計約有879多個眷村。

然而，不同的軍種，有著相異的眷村建築型態，空軍眷村大多設置在台灣從南到北各的機場四周，利用日據時期的老軍眷區，再加蓋新的房舍為主，坪數與福利都較其他軍種為優。海軍則是以港口邊為主，以左營為最大本營，其他如基隆、馬公，都是小型的眷村。陸軍則是隨著台灣的軍事需要與建設需求，城市、鄉村、山上與海邊無處不在，大型的眷村在城市，小型的眷村在鄉間，多是兩排並列長方形的建築，一共數十戶。每戶的門面僅有九呎，都是「火車廂」型的刻苦小坪數，是一家打孩子，全村都知道的「集體大家庭」。

遍布全台的眷村，並不是一下子就建造出來。由於來台的軍人，有一半以上都是「羅漢腳」，語言不通，待遇又微薄，娶台灣某是困難無比，加上部隊的放假管制嚴格，外島駐防常是半年才休10天假，為數眾多的陸軍眷村，生活最艱苦，妻子也最難當。

母代父職張大媽、李大嬸的姊妹淘，在長期等待丈夫回家的日子裡，利用公家配級的米麵，運用自己賺得的工錢，買些副食品，製作出各種大家南北的口味，「老鄧牛肉麵」、「永和豆漿」、「岡山明德豆瓣醬」等等，就在這些困苦生活中，發展出獨特的「外省口味」，並慢慢坐大成「川菜館」、「湘菜館」、「粵菜館」各式的大陸飯館，增添了台灣社會「小吃文化」的多樣性。

這次台灣最大一次的人口遷移，同時也是一種「被迫型的人口移轉」，替換了台灣日本殖民的文化色彩，將「大中國」的漢族思想，再一次深耕在蓬萊仙島，隨著四處可見的眷村型態，建立了新的民族意識。

從現實的生活面來說，在米、油配給的制度下，眷村的生活型態與職業，造就了原本也是互視為外省人的大陸移民，成為獨立自主的社區。久而久之，眷村成為台灣原著民與閩客族群的生活供需圈，慢慢鑲入了台灣社會的生活中。

這樣的基礎，奠定了國民黨統治的勢力，在民主陣營與共產陣營對峙的時代裡，藉著眷村的四處建立，製造了台灣社會的「免疫系統」，杜絕了共產勢力的滲透與破壞，但同時間，也產生了族群上的矛盾與誤解。

最強烈的表徵是在語言的使用，眷村的族群都使用官方的國語，商、工農業的族群卻以河洛話與客家話為溝通的語言，隨著教育系統的增強作用，產生了以國語塑造出中國認同與台灣優先的差異。這樣的現象，越往南越明顯，也因此造成了南北的差異與族群的間隙。所幸，教育的普及化及交通的便利，彌補可能產生的族群矛盾，隨著時間與社會的現代訊息傳播，解決了可能持續發酵的文化猜忌。

50-70年代的台灣，在民主陣營與共產陣營中討生存，六十萬大軍的部隊，是台灣的新移民，也是台灣免於赤化的天兵天將，而鞏固官兵精神戰力的眷村，無疑是他們心中的家庭堡壘。當時間漸漸過去，結婚生子落地生根，原本歸心似箭的戰士，放下了大中國的情愁，隨著台灣經濟繁榮與家庭安定，專心的與早來閩、客族群共同創造出「台灣奇蹟」。



日據時代的大佐官舍（台南市水交社），是眷村中「最高級」的將官宿舍。


眷村都有「自治會」來處理一般村民的民政問題與糾紛的排解。


而眷村在每一個年代都具有不同的面貌與氣氛，國民黨政府剛轉進到台灣後的三十年，由於在美援的支助下，仍保有戰鬥與臨時居住的心態，一切從簡，就待所謂的「反攻號角」響起，打回大陸搬師回朝。

隨時回去的心，在不斷的等待與武力的對峙下，澆熄了「過客」台灣的心態，1979年的台美斷交，更將眷村變成台灣新移民的最後落腳處。因此當時的「實踐三民主義，堅守民主陣容」，「莊敬自強，處變不驚」等標語，成為建立台灣新信心的意識焦點。

從這個時間點開始，眷村的人們開始認真思考，如何在這塊地生存的更好，各式各樣自行改建的眷舍，為了兒女的一一到來，延續下一代的生計，在原來的眷舍加蓋出許多「變形蟲」式的房舍空間，從紅磚、石綿瓦與到鐵皮，在天花板上或是屋後，伸展出毫無章法的空間，孕育了台灣的「外省第二代」。

當第二代子弟，在教育體制的雕塑下，成為重要的社會中堅之際，此時眷村已經是「屋老磚白」。能幹的，有辦法的，早就離開眷村的社區，穿梭在社區的身影，不是老，就是小，「廉頗老矣，尚能飯否？」，成為抵擋共產黨英雄的僅存話題。

即將消逝的記憶與遍佈台灣的眷村，在2005年眷改條例的最後期限下，將進行改建與拆遷的工作。屆時，這些獨一無二的「時代部落」，會漸漸的消失在都市的現代化中，而留下來這些源自於大陸三十六省，經由眷村而成型的「原形」族群，卻是台灣移民史中最豐富的一章。

這裡，台灣。在他們奉獻一輩子青春的美麗寶島，已經是兒孫滿堂，金庫一斗。眷村的人們，已經是台灣的歸人，不再是過客！






文．圖／周晶生

「府城文化觀光年」啟動

甫於7月20日舉辦的「府城文化觀光座談會」，乃是配合「2007府城文化觀光年」的第一次公開座談會，希望集思廣益，集結官方、學界及民間力量，向世人傳揚文化層面的台南之美，吸引更多遊客到此觀光休憩。這場座談會的議題及主講人分別是：

一、台南市文化觀光資源與發展願景﹙主持人：徐明福，主講人：陳勁甫﹚
二、城市文化觀光總體營造案例解讀﹙主持人：徐明福，主講人：王逸峰﹚
三、綜合座談﹙主持人：許耿修，與談人：王逸峰、徐明福、陳勁甫﹚


限於篇幅，我們將分期引錄座談會議題內容。




歡迎大家蒞臨「府城文化觀光年」的準備工作之一：「府城文化觀光座談會」。「府城文化觀光年」的目標，就是要讓台南市成為足以代表台灣文化的觀光城市。

城市觀光是台南市的基礎產業，而文化觀光，可謂城市觀光的重要特色。發展文化觀光最大的收益是：文化觀光能使一座城市永續發展，不隨外在環境變遷而沒落。縱觀世界各國城市，例如京都、羅馬、梵蒂岡等等，它們的文化觀光都不受經濟景氣榮枯的影響，都市始終生機蓬勃。由此，我們可以知道：文化觀光如果沒做好，景氣再好也沒用。

我們當前的課題，便是要扭轉「過去空有景氣，而無文化觀光」的情勢。因為，今天做好文化觀光，以後，台南市的繁榮進步將永遠保持下去。至於文化觀光的建立如何入手，在此謹提出三項初步構想如下：

一、反思台南市過去的發展，我們發現，既有資源並未被充分利用，導致市場太小，無法吸引遊客前來旅行。其中最顯著的情形是：海岸線地形並未大規模開發。台南市的海岸線，沒有一個排球場，沒有乾淨的海灘，沒有國際級水準的飯店。上述這些問題是我們推動文化觀光時所必須解決的。

二、同時，我們也必須檢討城市的建設問題和管理問題，亦即「文化觀光如何與商業機能、都市發展結合」的問題。例如赤崁樓在經過相關規劃之後，古蹟本身及其附近商業已有長足發展，然而，在此基礎之上，一定還要繼續進步，才能吸引外國遊客。台南市既然是台灣第一和唯一的文化古都，因此沒有理由不努力從事文化觀光。

三、從事文化觀光，必須結合學者專家、文化藝術人才的投入，否則演繹不出城市的文化深度和歷史特色，也就無法吸引觀光人潮。例如每年到以色列耶路撒冷朝聖的教徒、旅客，他們主要就是著眼於該城重要的歷史地位和深厚的宗教氛圍，故而絡繹不絕地前往，連帶的也帶動耶路撒冷的經濟發展，提昇耶路撒冷的國際能見度。

最後，我想談一談府城發展文化觀光的未來願景。首先，南部科學工業園區正持續發展，預計五年後，在此工作居留的人數會超過十五萬。這樣的現象意味著龐大商機和國內外遊客的增加，文化觀光的市場將因此而擴大。

其次，將加強開發經營台南市海岸線，向美國洛杉磯、以色列特拉維夫高樓林立、繁榮富庶的海邊看齊。

此外，國家交通建設將帶動文化觀光的蓬勃。例如台灣高速鐵路通車後，從台北搭高鐵到台南黃金海岸戲水休閒，將不再是夢想。外在環境急速進步的同時，我們必須有所準備。

發展文化觀光，府城台南將會進步繁榮、大家快樂。感謝大家今天的參與，謝謝大家！





致詞／台南市市長許添財，整理／施惠淇

什麼是都市的觀光產品？

王逸峰
美國新墨西哥大學休閒遊憩博士
南台科技大學 休閒事業管理系副教授






許多人會質疑，大部分的都市都是「人」和高樓大廈，相較於有山有水的風景區或是國家公園完全不一樣，那麼都市有什麼看頭嗎？說到都市的觀光行銷，第一個想到的便是如何形塑商品。沒錯，都市裡面有的就是「人」和「建築物」，它能發揮的重點是，一個都市的居民所表現出來的整體氣質及生活型態的特色。而這些其實都是敏銳的觀光客可以察覺的。觀光客選擇到一個新奇都市裡去，要看的不僅是不一樣的生活型態，還有平常較少見到的建築風格。更重要的是，每個都市既然匯集了那麼多的人口，歷經時代滄桑的演變，自然產生許多感人的「小故事」和「傳說」，所謂「人文薈萃」便是這種情況的形容。老都市如巴黎、紐約、倫敦之所以吸引觀光客，其實意涵著該都市人類文化集中表現的賣點。因此，在商品塑造的第一步，都市應該先強調它的「文化」及「歷史」面向，這就是在都市觀光上實務應用的手法。
　　
另一個更重要的商品元素就是都市觀光必須提供「夜間活動」。這其實涉及到遊客的預期心理。一般的遊客在荒野、在深山，他們會安份地在入夜之後就寢，以便有充足的睡眠及體力，應付隔天一大早就得起床及接踵而來的戶外活動。相反的，遊客在城市停留期間，一旦夜幕低垂後，往往有完全不同於身在野外的預期。因為大多數的人會認為入夜的都市才是浪漫而迷人的。因此，除了餐廳之外，都市必須提供充足的娛樂場所，如夜店、酒吧、KTV、保齡球館、劇院及音樂廳等，來滿足遊客對於夜間活動的需求。綜合上述的概念，一個都市觀光如果要成功地行銷，必須先將下列的商品要素突顯出來：

一. 娛樂性
1. 多元及充足的購物地點：
很多人到都市來觀光，其實是帶著好奇和購物的動機而來，因為他的居住地很可能不容易買到這些商品。例如，一些精密的科技產品、電子產品或高檔名牌的衣飾。

2. 浪漫的夜生活：
都市中有比較多的機會可以找到現場演奏的音樂餐廳、舞廳、酒吧、夜總會及電玩遊樂場等。有了這些夜生活的場所，觀光客會考慮過夜的機率將大為提高。

3. 大的藝術表演場地：
通常只有一定人口規模以上的都市才養得起如音樂廳或歌劇院這樣的表演場地，而唯有好的表演場地才能吸引夠水準的表演團體演出(如交響樂團、合唱團、劇場等)，這對都市文化氣息的塑造，幫助很大。

4. 特定的節慶及大型活動：
有些都市就是靠知名的大型活動來「行銷」。例如京都的「衹園祭」、威尼斯的「狂歡節」、愛丁堡的「藝術節」等。有些節慶有固定的舉辦日期和單位，又因行之有年，經驗逐漸地累積形成一套既定的運作模式，使得舉辦的品質越來越好。有關節慶或大型活動，我們將立專節來討論。





二. 文化性
下列各項因素的存在都可以強化都市觀光的文化性：
1. 歷史與傳說：
每個都市都有它獨特的歷史，有些都市是重要的產業發源地，有些則是著名戰役勝負的關鍵地點。都市吸引人的地方在於有創意的人能夠將它的歷史故事化和傳奇化，透過文學作品、小說、電視報導、電影，予以大量傳播。有些都市則是因某些名人曾經在這裏出生、定居或發表重要言論而成名。例如，荷蘭阿姆斯特丹的「安妮的房子」(Anne Frank’s House)其實並不怎麼起眼，但是在許多「安妮的日記」之相關介紹問世之後，已成為阿姆斯特丹的重要景點，每年均有超過百萬的遊客造訪，阿姆斯特丹的旅遊指南更將此地指定為必遊之地。美國的亞特蘭大，則有黑人民權運動領袖金恩牧師之專屬紀念館，這會讓許多景仰歷史人物的遊客安排參訪。因此，都市觀光必須強調它的歷史性，否則無法突顯文化性。

2. 有趣的建築與地標：
建築是都市裏面相當吸引人的重要元素，例如位於台北市的101大樓，已成為台北甚至是全台灣很重要的意象地標。過去紐約的世貿雙子星(因九一一事件全毀，已在重建當中)及自由女神像，都已成為舉世皆知的地標。這些地標或特殊的建築，只要出現在媒體，便會很快引起多數觀眾的注意，有助於城市推展各種活動。然而地標未必只限定於像101大樓之類的實體建築物，舉例來說，都市如果濱臨海岸，則港口或碼頭，往往是觀光行銷可以下功夫的地方。很多都市都會傾向做個漁人碼頭，但也有不同作法的。其中引入船隻如退役的軍艦供人參觀就是一例。像舊金山的海港就停了一艘退役的潛水艇，每年也吸引不少觀光客。





把海港上的大型船隻當成觀光標的，除了退役的艦艇可供人參觀之外，在美國的海港最令人津津樂道的就是「瑪麗皇后號」(Queen Mary)的案例，它也是在觀光行銷的文獻上「化腐朽為神奇」的經典教材。瑪麗皇后號在1934年完工於蘇格蘭，1936年正式下水完成處女航。這艘船雖然沒有鐵達尼號的名氣大，但它的造型及氣派並不亞於鐵達尼號。在二戰期間這艘船還曾改裝為運兵船，協助後勤運輸，戰後才又恢復豪華客輪的本色。但隨著使用年限的逼近，這艘船於1967年停止了載客的任務，旋即被加州的長灘市(Long Beach)買走。

一艘老邁的船隻為何會被一個小港市給買走，難道是想拆船賺錢嗎？不，拆船是「台灣式」的思考。長灘市斥資購買了瑪麗皇后號之後，將其整修並停靠在海港，供人登船參觀。到了1971年，長灘市覺得光是供登船參觀還不夠物盡其用，於是將瑪麗皇后號的內部重新設計改裝，回復其五星級大飯店的功能。全船共有365個高級客房，數個大型賓客宴會廳、會議展場。除了主管單位以外，並開放百貨購物空間給高級精品店進駐。另外，很多藝術表演、夜總會及美術展覽都看上這艘船的特殊吸引力，不惜以重金租借場地。一艘退休的老郵輪猶如一隻金雞母，為長灘市賺入不少的稅收及觀光人潮。

這就是外國人的「創意」。台灣既然要走「觀光立國」的路線，「化腐朽為神奇」之技術便不可或缺。有心於此的人士實在該多看一些這一類的外國案例，因為創意往往就是從不斷的參考中摸索而產生。

3. 知名的博物館或美術館：
博物館是展現一個城市文化內涵相當重要的設施，都市的文化氣息透過博物館來表達不啻是一個最好的方法。一個大的都會型博物館可以讓觀光客消磨半天、一天甚至更久的時間。像倫敦的大英帝國博物館、巴黎的羅浮宮、費城的大都會美術館及墨西哥的人類學博物館都被旅遊指南排為必看(must see)的吸引點。雖然許多早期的博物館或美術館設置的出發點是為了研究和典藏作品，但現在卻已經成為觀光客的選擇之一，不再只是學者的專屬天地。至於博物館對觀光的貢獻，我們可以從英國過去的經驗來看。1992年英國的觀光局曾經作一分針對英國都市觀光的研究，發現大部分的外地觀光客雖然不會只為了某個「博物館」或「美術館」而來，但是如果城市擁有知名博物館或美術館，的確是觀光客列為考慮參訪該城市的重要理由之一。有些博物館為了增加它的知名度，在當初設計的時候就聘請知名建築師來規劃，這時博物館的功能又可結合剛剛我們所說的「建築物」以其特色吸引遊客。

三. 食宿的精緻
在比較未開發的鄉野，觀光客可能對於食宿方面較不講究。但在都市，觀光客對吃住的期待程度及消費額度都會提高，而都市如果提不出相當水準的食宿條件，恐怕會讓許多遊客敗興而印象惡劣。如果城市可以適度地推出美食，對於行銷都是加分的。在台灣，美食的行銷確實是都市觀光的重點，台北常舉辦的中華美食節及著名的台南市小吃都是行銷城市很好的例子。





文˙圖╱王逸峰

安平港新浪潮－舊海灘的40年足跡

年紀超過四十歲以上的台南人，大概都知道在府城有一個名叫「小美軍」的海灘。在韓戰及越戰時期，美國大兵帶著台灣妞浪漫黑色沙灘的畫面，是當時最時尚的風情。如今，沿著木麻黃切線過去的漁光島及四草大橋邊，已成為安平港國家歷史風景區內的新海角樂園。


沙灘、夕陽、海浪令人鳶飛戾天者 ，望之息心。


過去，在韓戰及越戰時期，這一帶的海灘，是警備總部的管訓隊，崗哨、防空洞遍布在沙灘的隱密處，調皮搗蛋冥頑不靈的人，都在這裡「補地球」，製造一塊又一塊的海埔新生地。有位曾經在這裡管訓過的八十多歲陳爺爺回憶道：「安平海灘是我一生最『熱』與『黑』的日子，部隊中最難管的人都在這裡，從清晨五點開始，不合理的操練與工作，佔滿了所有的時間，一直到黑夜十點。」在那個時空，這裡空氣是黑的，是濕的，是一連串的無奈與苦痛。


每年的五月，已經成為客居台南市外國人的搖滾嘉年華。


風浪板的熱帶顏色，加上水上摩托車，平靜的海浪遠方的樹林這裡是府城「安平新浪潮」。



防空洞曾經是海岸軍事防禦必備的建設。


當時代的對抗已經不再，原本黑暗的舊防風林，搖身一變，成為台灣最靠近都市的海灘衝浪聖地。這裡浪不是很大，但是很安全。因為這裡的浪讓人浮起來之後，就到岸了，所以對初學者來說，這裡是天堂。除了衝浪板之外，風浪帆是進階的水上活動。它包括了括板體(Board)及帆索(Rig)，再加上一對膠鞋及一件助浮衣，經過教練適當指導下，就可以開始學習風帆駕馭。

這些時髦的水上運動，悄悄地，在雞年燈會過後，於安平港區旁流行起來。是誰先開始的，不太可考。但是外國客，常常駐足這裡的水上活動，有著推波助瀾的觀光效果。尤其在每年夏季，已經有七年了，有一位德國客愛克斯（Axel），都在這裡舉辦為期一、二天的海灘搖滾音樂派對，吸引了台南地區所有的外國客來共襄盛舉。一時間，黑暗的木麻黃林中，燈光火影，烤肉味香，加上外國搖滾樂團與台灣搖滾樂團的接力賽演出，這裡彷彿就是湯姆‧克魯斯（Tom Cruise）演出的電影「雞尾酒」的台灣版。只是這裡的設施還在規劃中，自然的空間與氣氛都有，只欠缺人文的塑造與硬體的措施。目前這塊海灘尚未命名，我就稱之為「平安海灘（Safe Beach）」吧！


海濱秋茂園裡綠意盎然，只是目前在「休息」狀態，期待來日風華再現。


海灘旁的木麻樹蔭將瑞復益智中心顯現出天主的慈愛關懷。


時間再推到三十年前，除了警總的管訓隊之外，還有旅日華僑黃秋茂捐助佔地五甲的「海濱秋茂園」。這個故事起源於他小時候偷摘水果，被人打得遍體鱗傷，因此發願，以後如果有能力，一定要蓋一座免費的果園，裡面種植各種不同的果樹，免費的提供遊客採摘。
這個願望終於如實的實現，落腳在這片沙灘。當年也曾盛極一時，只是在各地的主題樂園相繼設立之後，漸漸的也日落西山。唯一留下來的感動資產，是百棵三十幾年以上的果樹，繼續守護這片沙灘森林，等待著安平港國家歷史風景區的完成，再現風華。

而此地更令人動容的，是專門照顧中、重度身心障礙的「瑞復益智中心」。民國六十三年，天主教的神父在當時人煙罕至的安平舊港區沙灘旁，胼手胝足的建立起台南地區唯一的身心障礙學校。目前，由吳道遠神父接下這個棒子，繼續為這些重度障礙的孩子們，找到自己的出路。在瑞復益智中心前的大葉欖仁與木麻黃，是吳神父最喜歡的綠色城牆；台南市的市鳥「喜鵲」，是這片森林的主人。只要有人經過，就不時的在樹梢與路邊唱著：「溪！扣扣！」，似乎在告訴大家，這裡是塊寶地，請大家一起來唱「快樂ㄟ歡喜調」。


已經成為「台灣式的塑膠椅海灘讓人難過，期待新的熱帶空間能在這裡美麗呈現。


榮民伯伯將這片沙灘視為最溫暖異鄉夢土。


孔子說：「德不孤，必有鄰」，這片迷人海灘邊還有西門國小的漁光分校，與其比鄰而居，原本是為了以前設在這裡的警總眷區而成立，今日，全校加起來不到40人。在安平港開通之後，這裡將成為「漁光島」，而台南市政府也將規劃該校為自然生態的特色國小，後勁可期。

國小旁的眷區，早已經是人事皆非，留下來低矮殘破的屋舍，敘述著當時海灘旁固守海疆的戰士棲身所的逆來順受。這社區雖然不像安平的老街，商家林立，人來人往，但卻是老兵們，最溫暖的異鄉。最讓人料想不到的是：在這片沒有密集社區的沙灘旁，還有一座名為「古堡」的網球場，在海邊夕陽下，高聳的木麻黃樹中設立。讓安平區的居民，稱意自在的在藍天、綠樹與鳥叫下，馳騁球場，快意人生。

快意的不只是球友，連漁光國小的網球隊，也在這樣的自然氣氛下，今年得到了全國「青年盃」軟式網球賽的季軍。以一個只有40人不到的國小分校，有此佳績，著實不易。這些在黑色沙灘旁的故事，每一個時期，都有不同的「人的感受」：對管訓的流氓來說是痛苦的；對觀光客來說是快樂的；對小學生來說是知識的；對榮民來說是溫暖的；對球友來說是享受的；對外國人來說是浪漫的；對小鳥來說是安全的——真是喜怒哀樂一時空，快樂痛苦各自嚐。

府城的時間軸線是往前的，而空間的故事卻是無限寬廣。這些歷史除了荷蘭、明、清、日據之外，近代的故事更應該是我們要紀錄與詮釋的。有一句博物館學的名言說：「Collect today for tomorrow.」，意思是「為明日而蒐藏今日」。一如今日天的平安海灘，潮水依舊在，幾度夕陽紅，將潮水與夕陽紀錄下來，就是賦予了這片沙灘永恆的價值。



古堡網球場的練習牆很有藝術的「普普」風味令人莞爾！






文‧圖／周晶生